Maglio Produce поддерживает устойчивое развитие за счет сокращения пищевых отходов

В Maglio Produce, чем больше продукции попадает в рот потребителям, тем меньше ее оказывается на свалках — выигрыш для всех участников пищевой цепочки.

«Для нас устойчивое развитие — это устранение пищевых отходов», — сказал Ричард Бутера, директор по развитию бизнеса компании из Милуоки. «Нет ничего хуже, чем инвестировать в выращивание товара только для того, чтобы избавиться от него на каком-то этапе цепочки. Сегодня это самая неустойчивая часть сельского хозяйства».

Фактически, устойчивое развитие занимает центральное место во всей компании, и официальные лица 121-летнего импортера и дистрибьютора продукции подчеркивают, что Maglio вкладывает много ресурсов в развитие возобновляемых источников энергии. Этот процесс включает установку солнечных панелей на крышах объектов, что играет важную роль в сокращении выбросов парниковых газов и смягчении последствий изменения климата, а также является частью проекта Walmart Gigaton, целью которого является сокращение или предотвращение выбросов одного миллиарда метрических тонн (гигатонны) парниковых газов из глобальной цепочки создания стоимости к 2030 году.

«Мы также создали «отдел розничной доставки», чтобы демонстрировать и продавать готовые пакеты для потребителей, которые хотят купить пакет с нарезанным на ¼ ломтика арбуза, взять его домой и использовать для всего купленного арбуза», — добавляет он. «Это экологически чистый продукт, который можно использовать дома».

Бутера подчеркивает, что чиновники Maglio верят в то, что технологии стимулируют инновации. «Свойства упаковочных материалов должны соответствовать физиологии целевого товара после сбора урожая, чтобы оказать ценное воздействие на розничного торговца и, в конечном итоге, на потребителя», — отмечает он. «Некоторые предметы должны обеспечивать высокую частоту дыхания, в то время как другие должны иметь нулевую передачу кислорода».

Маглио также превосходно продлевает срок годности, добавляет он. Например, упаковка Beer Lime защищает и обеспечивает срок хранения более 21 дня без охлаждения в привлекательном стоячем формате. «Благодаря скорости переноса кислорода и нашей запатентованной пленочной технологии «пакет для готового арбуза» представляет собой инновацию, которая оптимизирует качество и вкус арбуза, с минимальным впитыванием влаги, привлекательным дизайном, увеличенным сроком хранения, сокращением обработки на 50-50%. 70 процентов, снижение усадки при одновременном повышении безопасности пищевых продуктов», — говорит он. «Также новинкой в ​​отрасли является программа упаковки ReadySafe, которая позволяет хранить обработанный свежесрезанный продукт более 21 дня».

Представители компании подчеркивают, что упаковка выполняет тройную функцию. Один из них — защитить продукцию как физически, так и микробиологически, что имеет решающее значение для готовых к употреблению продуктов. Он также предназначен для предотвращения пищевых отходов за счет продления срока хранения, а также для увеличения продаж в розничной торговле за счет привлекательного и убедительного дизайна.

«Инновации и упаковочные решения Maglio постоянно развиваются, чтобы соответствовать

динамичные потребности современных покупателей продукции, добавляет Бутера. «Мы сохраняем твердую приверженность разработке дальновидных качеств, которые будут развиваться вместе с требованиями потребителей и отраслевыми технологиями».

Представители Maglio заявляют, что они производят продукцию, не имеющую аналогов на сегодняшнем рынке. Бутера добавляет, что от свеженарезанных продуктов с увеличенным сроком хранения, соков холодного отжима, наполненных питательными свойствами, до упаковок закусок, соответствующих программе свежих фруктов и овощей, Maglio предлагает огромное количество вариантов, которые известны своим качеством, ценностью и удовлетворением.

Сотрудник Maglio более десяти лет, Бутера говорит, что компания, основанная в 1902 году Джакомо Маглио, недавним иммигрантом из Сицилии и теперь принадлежащая пятому поколению семейной собственности, стремится работать с розничными торговцами и поставщиками, чтобы оставаться впереди конкурентов. изгиб. Он призывает отрасль работать с Maglio над разработкой стратегии, «чтобы облегчить болевые точки. Мы преуспеваем в анализе ситуации, мозговом штурме возможных решений, тестировании нескольких теорий решения, совместной работе над предлагаемым решением, внедрении недавно разработанного процесса, проверке эффективности и совершенствовании процедуры, пока мы не оптимизируем ее. Мы гордимся тем, что стали вашим поставщиком решений».